《詩經飲食品類研究》是印書小鋪出版的圖書，作者是江雅茹
基本介紹
- 中文名：詩經飲食品類研究
- 作者：江雅茹
- 出版時間：2010年5月
- 出版社：印書小舖
- 頁數：322 頁
- ISBN：9789866659454
- 裝幀：平裝
內容簡介
《禮記．禮運》云：“飲食男女，人之大欲存焉。”說明飲食是人類生存的基礎，是人類生存的本能需求。在人類文明體系裡，飲食具有“自然”與“文化”雙重意義。《詩經》中有不少以飲食為題材的詩篇，反映出當時飲食活動的歷史風貌，為時代背景提供形象生動的歷史教材。本論文以《詩經》飲食相關詩篇為研究文本，在傳統《詩》學研究的基礎上，結合史學、禮學、文字學、考古學、文化人類學研究方法，試透過對食材種類、食品種類、飲料種類、食物製作與調味的探討，推論先秦時期的飲食物質文明，並關注飲食本身在人類活動中被賦予的精神意涵，亦即祭祀之禮和燕饗之禮中的飲食象徵意義，進而對《詩經》中所見飲食品類能有更深一層的認識。 本書特色 ◎結合史學、禮學、文字學、考古學、文化人類學研究方法。 ◎透過對飲食種類、製作及調味推論先秦時期的飲食物質文明。 ◎關注飲食本身在人類活動中被賦予的精神意涵。 江雅茹 1975年生，台灣師大國文系碩士班肄業，東華中文系碩士班畢業，現為宜蘭縣國華國中教師。著有長篇小說《摯情》、學術論著《詩經飲食品類研究》及〈《詩經．木瓜》研究〉、〈《詩經．旱麓》“黃流”研究〉、〈〈錯斬崔寧〉的主題思想與情節設計〉、〈試探《詩經》之魚類嘉殽〉、〈試探《詩經》、《左傳》對三良事件的看法〉、〈《文心雕龍》與《詩經》〉、〈《詩經．王風．丘中有麻》毛傳、鄭箋訓釋商榷〉等單篇論文十餘篇。夢想成為專業學者、業餘作家和賢妻良母，事隔這么多年，卻一樣也沒實現，但至少現在已踏出了第一步。
