許益民

男，教授、碩士生導師，致公黨成員。先後在中國人民解放軍南京部隊、宿遷縣畜牧獸醫站、淮陰肉類加工廠工作。

基本介紹

• 中文名：許益民
• 國籍：中國
• 民族：漢
• 職務：碩士生導師
• 職稱：教授

個人經歷

曾先後2次到英國肉類研究所、英國BRISTOL大學留學和課題合作。現任基礎獸醫學教研室主任，兼任中國牧醫學會獸醫病理學分會常務理事、副秘書長和華東區副理事長兼秘書長、中國牧醫學會獸醫食品衛生學分會常務理事、國家經貿委屠宰技術鑑定中心肉禽蛋產品認 證中心專家審核員、世界禽病學會會員、全國食品網專家、《肉品衛生》編委、市檢察院特約檢察員。

個人作品

在國內外先後發表百餘篇學術論文。主編出版了《免疫過氧化物酶染色方法》、《動物性食品衛生學》等著作，正在編寫《安全優質豬肉生產》、《安全優質雞肉生產》、《放心肉的選購和消費》等書籍。

出版圖書

作者名稱：許益民

作者類型：

作者時間：2003年1月

《動物性食品衛生學》介紹當代動物性食品安全、衛生和檢驗的基礎知識和操作技能，內容求新求實，便於閱讀和演練。適合作為高等院校教材、在職獸醫進修培訓教材以及實踐工作者自修或參考。作為教材使用時。可以根據課時選講其中內容，其餘作為學生自學內容或畢業後工作參考。