解饞咖喱面

基本介紹

• 中文名：解饞咖喱面
• 主要食材：檳城白咖喱面（其它牌子亦可），長豆角
• 分類：麵條，咖喱，面

用料

材料	用量
檳城白咖喱面（其它牌子亦可）	1包
長豆角	2根
豆卜	2個（切半）
蝦	3隻
洋蔥	半個（切末）
鹽	少許

做法

1. 熱鍋下油爆香蝦頭蝦殼 洋蔥末 快熟面里的咖喱醬至出紅油
2. 加入高湯或開水2碗慢熬15分鐘，再加入豆卜 長豆角熬5分鐘後加蝦燙熟，試味
3. 麵餅滾熟瀝乾水，澆上熬好的湯頭，色香味具全的咖喱面請享用吧