解讀“民以食為憂”——工業化時代的食物營養與健康館藏信息河南省圖書館，主題豫圖講壇，責任者楊青平
基本介紹
- 中文名：解讀“民以食為憂”——工業化時代的食物營養與健康
- 館藏信息：河南省圖書館
- 主題：豫圖講壇
- 責任者：楊青平
描述
本視頻一共5集，豫圖講壇邀請河南農業大學楊青平教授，為您解讀“民以食為憂”，與您一起分享工業化時代的食物營養與健康。農業在源遠流長的中國歷史上具有舉足輕重的地位，民以食為天，王以民為天，這便是農業在社會地位中的真實寫照，歷朝歷代，農業均是重中之重，封建王朝時代，農業便是賦稅的主要來源，糧食更是帝王南征北討的必備物資。現代高速發展的工業科技文明，更為農業的發展提供了強大的技術支持，農業的增產增收，農產品的多樣化選擇，使民眾在解決了溫飽問題之後，更加注重食品的營養與健康……
