《親愛的廚房小家電》是2021年青島出版社出版的圖書，作者是西鎮一嬸。
基本介紹
- 中文名：親愛的廚房小家電
- 作者：西鎮一嬸
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2021年7月1日
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787555298205
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書著眼於廚房小家電這個細分的美食圖書市場，從廚師機、多功能鍋、輕食機、原汁機等的結構、使用等知識講起，製作的美食涵蓋了4大類共90餘道美食，包括中式麵點、烘焙食品、中西菜餚以及小零食等的製作。全部以小家電為主要工具，配備詳細的步驟圖和文字說明。
作者簡介
西鎮一嬸，本名趙艷。
高級健康管理師，ACI註冊國際營養師,美食攝影師
曾任媒體主編，現任家庭煮婦兼從事美食方面的工作，兩個孩子的媽媽。
習慣在左手菜鏟，右手筆桿的煙火氣與文藝腔中不斷切換，遊刃有餘，並以成為專業吃貨生活家為後半生人生目標。她的美食延續了接地氣的菜場風格，以簡單上手又不失營養美味為特色，能讓最普通的食材也煥發出最美妙的滋味。
已出版美食暢銷書《輕鬆做 150道空氣炸鍋創意美食》，在各平台的美食教程擁有眾多“冬粉”，深受“西施粉”們的喜愛。
圖書目錄
第一章高效的廚師機
玩轉廚師機p.2
奧爾良脆皮腸p.4
西紅柿汁燕麥雞肉丸p.6
不粘鍋版雞肉脯p.8
芝士夾心雞肉丸p.11
豬肝丸子p.13
粗糧炒餅p.15
……
第二章全能的多功能鍋
玩轉多功能鍋p.106
鐵板冬粉蝦 p.108
三汁燜鍋 p.110
黑麥章魚丸 p.112
玫瑰花饅頭 p.115
……
第三章精緻的輕食機
玩轉輕食機 p.142
紅薯格子餅 p.144
韭菜小合餅 p.146
繡球一口酥 p.148
……
第四章優雅的原汁機
玩轉原汁機 p.182
鳳梨蘋果汁 p.184
橙子蘋果汁 p.186
胡蘿蔔梨汁 p.188
……
