西西里橙子小蛋糕

基本介紹

• 中文名：西西里橙子小蛋糕
• 主要食材：無鹽黃油，低粉
• 分類：蛋糕，甜點

用料

材料	用量
無鹽黃油	250克
低粉	250克
鮮榨橙汁	75ML
細砂糖	180克
雞蛋	4個
無鋁泡打粉	3克
鹽	1克
朗姆酒	10ML
橙皮屑	15克

做法

1. 黃油軟化,加糖打發
2. 分次加入蛋液打發
3. 加入低粉,泡打粉和鹽拌勻
4. 倒入橙汁拌勻
5. 加入橙皮絲
6. 拌勻
7. 麵糊裝入裱花袋
8. 擠入紙杯中
9. 中下層,180度30分鐘