西葫蘆魷魚拌麵是一道美食，味道非常好，製作簡單，主要材料是西葫蘆、魷魚、拌麵。
基本介紹
- 中文名：西葫蘆魷魚拌麵
- 主要原料：魷魚條
- 配料：紅椒、蒜片、孜然粒
- 注意：麵條不要煮得太爛
中文介紹,英文解說,
中文介紹
【製作方法】
1、油燒熱後，下入紅椒、蒜片、孜然粒，小火炒香，淋入料酒、醬油、白糖、鹽、味素，加少量水，燒開備用； 2、另起油鍋，燒熱後，下魷魚條大火翻炒，魷魚變色後下西葫蘆片和水發木耳大火翻炒至西葫蘆變色出鍋備用；
3、麵條煮開，過涼開水後瀝乾備用；
4、取麵條若干，碼上2，淋上1，撒上蔥絲拌勻即可。
【小貼士】
1、麵條不要煮得太爛，否則拌起來面容易折斷，影響外觀和口感；
2、吃時還可調入稀釋的芝麻醬；
3、最後配上一碗湯才足夠完美。
英文解說
Making
1 Heat the oil, the next into the red peppers, garlic, cumin grain, saute a small fire, Drizzle cooking wine, soy sauce, sugar, salt, MSG, plus a small amount of water, boil spare; 2, the other from the pan, heat, stir the fire under Article squid, squid under the zucchini slices and color after water fungus fire pan fry until zucchini alternate color;
3, the noodles boil, over after the cold water and drain;
4, take some noodles, code on the 2, topped with a sprinkle with onion mix.
Tips
1, the noodles are cooked suck, or mix up easily broken surface, affecting the appearance and taste;
2, can be transferred when diluted to eat sesame;
3, the last accompanied by a bowl of soup is enough perfect.
