西葫蘆茄子卷沙拉

基本介紹

• 中文名：西葫蘆茄子卷沙拉
• 主要食材：西葫蘆，茄子
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
西葫蘆	1根
茄子	1根
紅椒	1個
#調料
洋蔥末	1大勺
辣椒麵	適量
蒜沫	1小勺
橄欖油	3大勺
巴薩米克醋	2大勺
糖	1小勺

做法

1. 準備材料
2. 紅椒切小塊，然後把西葫蘆和茄子用削皮刀，削成薄片，上面撒點鹽。
3. 用兩片西葫蘆和一片茄子把彩椒捲起來。
4. 把蔬菜卷放入烤盤中，然後撒上黑胡椒和橄欖油。烤箱預熱200度，放入中層烤15分鐘。
5. 把配料混合調製沙拉汁
6. 撒上一些卡夫芝士粉，或者帕爾瑪乾酪絲，再烤5分鐘，最後淋上沙拉醬。