西葫蘆炒老油條

西葫蘆炒老油條是由西葫蘆、老油條為主要食材做成的一道美食，屬於甜點。

基本介紹

• 中文名：西葫蘆炒老油條
• 分類：家常菜
• 主要食材：西葫蘆，老油條
• 配料：小蔥、雞精等

所需食材

老油條、蕃瓜（西葫蘆）、紅椒、小蔥、鹽、雞精、醋、清水。

製作方法

1、蔬菜洗淨切塊，熱鍋倒油，先熗炒蔬菜，並用鹽、醋、雞精調味；

西葫蘆炒老油條

2、放入老油條塊，同時倒入點清水，翻炒均勻，時間稍長，即可。

食用須知

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。