由西芹和雞蛋製作的美食，可用少量蝦皮做輔料。 基本介紹 中文名：西芹蝦皮炒蛋主要食材：西芹少許，雞蛋三個調料：鹽適量，香油輔料：蝦皮少許 做法1.雞蛋打碎，淋入香油，攪拌均勻，調入適量香油。2.把西芹切成小段，倒入蛋液攪拌均勻。3.把蛋液下油鍋，成型後小力翻炒，最後淋上香油即可。
