西紅柿雞蛋肉花湯

西紅柿雞蛋肉花湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：西紅柿雞蛋肉花湯
• 主要食材：菠菜200克，雞蛋2個
• 調味品：鹽、味素、香油各適量
• 輔料：雞湯

製作過程

1.菠菜洗乾淨，將雞蛋磕入碗內攪勻。

2.鍋內放入雞湯煮沸，放鹽、味素調味。再放菠菜。

3.最後將蛋液均勻澆入，煮沸後淋少許香油即可。

功效與作用

菠菜雞蛋健腦湯健腦益智，含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B6、維生素B．等營養素。