《西紅柿雞蛋「西紅柿厚蛋燒」》是一款家常菜，主料為雞蛋2枚，西紅柿1個。
基本介紹
- 中文名：西紅柿雞蛋「西紅柿厚蛋燒」
- 分類：家常菜
- 主要食材：雞蛋，西紅柿
- 製作難度：普通
菜譜信息
主料 | |
雞蛋：2枚 | 西紅柿：1個 |
輔料 | |
鹽：適量 | 澱粉：適量 |
做法步驟
1. 將西紅柿切丁 打入兩個雞蛋 順時針攪拌均勻 加入少量的鹽 為了一會在攤蛋餅的時候不易破 最好加一點澱粉
將西紅柿切丁 打入兩個雞蛋
2. 少油 攤蛋餅的時候一定要薄 捲起的時候慢一些
少油攤蛋餅
3. 一層層捲起後 用刀切成一段一段
西紅柿雞蛋
