《西紅柿炒椰菜》的製作主料：西紅柿1個，椰菜半個，薑片適量，干貝汁適量。 基本介紹 中文名：西紅柿炒椰菜口味：酸主要食材：西紅柿，椰菜輔料：薑片、干貝汁 製作步驟1.西紅柿洗淨後切小塊；椰菜洗淨後切絲。2.鍋內放少量油，燒熱後加入薑片，爆香後倒入椰菜絲。3.翻炒後加入適量干貝汁及清水，蓋上鍋蓋燜2分鐘。4.倒入西紅柿翻炒至熟即可。
