西紅柿平菇豆腐湯

基本介紹

• 中文名：西紅柿平菇豆腐湯
• 主要食材：嫩豆腐，西紅柿
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
嫩豆腐	1盒
西紅柿	1個
平菇	適量
鹽 雞粉	適量
高湯	可有可無
蔥花 胡椒粉

做法

1. 準備好所有食材 平菇洗乾淨控乾水分 手撕條狀 西紅柿切小塊 豆腐切小塊
2. 先把西紅柿煸炒出汁，
3. 然後放入平菇煸炒一下。
4. 加入高湯（我用昨天煮雞的湯）煮開，沒有高湯也無所謂啦，本身平菇就很鮮美。最後加入豆腐煮至入味，加鹽，胡椒粉。
5. 撒上香蔥即可出鍋享用！
6. 鮮美微酸的西紅柿平菇豆腐湯太好喝了，喜歡的親們可以在家試試！