基本介紹
- 中文名：西米百合橘子粥
- 分類：粥
- 口味：甜味
- 工藝：煮
- 材料：大米、西米、橘子、百合
簡介,營養分析,食材明細,做法,
簡介
菜品口味：甜味
主要工藝：煮
所需時間：半小時
製作難度：普通
所用廚具：煮鍋
營養分析
經常食用除對健康有益外，還能長保青春。
鮮百合其性甘、微寒，歸肺、心經，可潤肺止咳、清心安神。
其中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。
此粥最適合秋日食用，可理氣潤肺，同時還能祛斑養顏，是女性朋友的一道養生佳品。
食材明細
西米 80克蜜桔 1個鮮百合 1個冰糖 適量
做法
準備好所有的食材。2
蜜桔去皮桔瓣切塊，百合洗淨剝片。3
鍋中水燒開放入西米燒煮10分鐘。4
然後加入百合繼續煮至。5
加入冰糖，6
關中小火加蓋繼續煮至西米變透明，百合融化。7
粥以變稠西米熟透加入桔瓣。8
繼續煮3分鐘即可關火食用。
小貼士
喝的時候也可放入一些山楂糕，會更有味。
煮至西米的時候加蓋用中小火慢慢煮至，最後還有一點白芯的時候，再放入桔瓣。
桔瓣不可煮時間長，影響口感。
