西洋菜鯪魚滑湯

西洋菜鯪魚滑湯是以西洋菜、鯪魚滑為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：西洋菜鯪魚滑湯
• 分類：湯，西洋菜，鯪魚，鯪魚滑
• 主要食材：西洋菜，鯪魚滑

用料

材料	用量
西洋菜	適量（看人頭）
鯪魚滑	適量
鹽	-

做法

1. 西洋菜洗乾淨喔。然後湯鍋里放入適量的水，煮開後放入西洋菜。不要看堆得那么高，一下子就軟下去了哈。
2. 新鮮的鯪魚滑，菜市場有賣喔。不用買很多。
3. 當菜煮熟後，可以下鯪魚滑了。用小勺一點點，挖好，放入湯內焯熟就好。
4. 最後調味，放少許鹽。
5. 很快就好了。是不是很簡單呢？！