由2—10個單糖分子縮合而成的糖類，叫低聚糖。如：蔗糖、麥芽糖、乳糖等。由10個以上單糖分子縮合而成的糖類，叫多聚糖，簡稱多糖。多糖是有多個單糖分子連線而成的大分子化合物，其中有些多糖還結合著肽鏈或其他成分。構成多糖的種類很多，有葡萄糖、果糖、半乳糖、鼠李糖、木糖、岩藻糖、阿拉伯糖等十多種，例如，猴頭菇多糖就含有葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖4種單糖。
基本介紹
- 中文名：複合多糖
- 外文名：conjugated polysaccharide，complex poly－saccharide
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構成連線
澱粉、麵粉、動物體內的糖朊、纖維素等多糖都是由單一的葡萄糖構成，其單糖間的連線是以1：4或1：6位連線，沒有1：3的連線，除纖維素外都是a-型多糖，其立體結構為線狀和片狀排列，沒有三維空間的立體結構，進入體內後，會很快被體內的a-型澱粉酶分解為葡萄糖，所以對人體只能起提供能量、增長肢體的作用，無藥理活性。纖維素雖是b-型的多糖，進入體內後,a-型澱粉酶不能將其分解，但其單糖間沒有1：3位的連線方式也沒有螺旋狀的三維立體結構，但對腸道能起刺激作用，促進腸的運動。
常見調節劑
1.免疫物——免疫球蛋白（由機體的B細胞在抗原刺激下分化分裂而成的漿細胞合成的一組特殊球蛋白。
2.疫苗——牛痘疫苗、嬰兒癱疫苗、肝炎疫苗、流感疫苗等等。
3.化學合成物——免疫抑制藥（如硫唑嘌呤和腎上腺皮質激素製劑等）；免疫增強藥（如左咪唑等）；脫敏藥物等等。
4.多糖——亦稱免疫多糖，包括：香菇多糖、銀耳多糖、靈芝多糖、金針菇多糖等等。經過多年的實踐證明，前三種免疫調節劑能夠起到促進免疫細胞增長、激活免疫因子、直接抗禦病菌病毒、調節人體免疫功能的作用，但同時也有一定的副作用。而免疫多糖作為最新的免疫調節劑經過研究者和國家執法單位按規定嚴格進行的急毒和長毒實驗均證實無任何毒副作用。
真菌多糖
簡介
真菌多糖（如猴頭菇、香菇、銀耳、蟲草、柏樹菌、雲芝、豬苓、蜜環菌、靈芝多糖等）的單糖分子中除有葡萄糖外，還有其他單糖，其單糖間有1：3位和1:6位的連線，有螺旋狀的三維立體結構（三股螺旋構像）。由於人體內沒有b-型澱粉酶，真菌多糖進入人體後不會被消化、分解、吸收。而是直接和細胞膜上的受體結合，從而能發生藥理活性。真菌多糖的種類很多，因其所含的單糖種類不同、分子結構不同，藥理活性也不同。
作用
提高機體免疫功能，提高骨髓、脾臟、肝臟、血液細胞合成DNA、RNA、蛋白質和其他生物活性物質的能力；提高血紅蛋白攜氧、供氧量，提高肝臟解毒力，抗放射、抗化學藥害，消除自由基，加速血液循環，提高細胞內酶活性，抗疲勞；提高巨噬細胞的吞噬指數和吞噬率；提高TC、B及NK淋巴細胞活性，促進、誘生免疫因子；提高T4/T8細胞比值；提高蛋白質的合成能力；提升超氧化歧化酶，從而提高機體抗病能力和生命力；提高肝臟的解毒能力；配合抗生素套用，可消除抗生素的副反應和提高藥效；配合放、化療、治療腫瘤，能大大降低放化療的副反應。
由於真菌多糖功效顯著，尤其是能治療與現代社會生活習慣和環境污染相關的多種文明病，因而引起了世界醫藥科研工作者的高度重視。關於真菌多糖的分子結構特徵、藥理、藥效的研究報告相當多，一致認為，真菌多糖是現代人類保健、治病的重要有效物質，1989年，在歐洲召開的一次國際藥物研討會上與會專家表示，到21世紀，轟轟烈烈的蛋白質時代勢必要讓位於真菌多糖時代，真菌多糖必將受到人們的重視。
複合多糖
複合多糖是國內醫學研究所按中醫學基本原理，以中藥處方的“君、臣、佐、使”的配合規律，用高科技手段，嚴格的品質管理，從銀耳、金針菇和香菇等天然真菌及茯苓等植物中提取的多糖，經過無數次的反覆實驗，篩選出最科學、最有效的多糖組合與比例複合在一起，形成了複合多糖，具有較強的生物活性間的互補性，多方面的生物活性，能有效地提升人體免疫力。
“複合”每種活性多糖均經過反覆試驗與多次臨床選擇，選擇出了活性較高且有互補作用的品種，達到更全面、更高效的結果。在各種活性多糖的相互比例上，找到了具有協同作用的最佳比例組合，使複合多糖激活的免疫曾面更多，效果更顯著。
