裡脊豆豉辣醬是一道簡單的家常調味品，所用材料為豬裡脊肉250克、豆豉150克。 基本介紹 中文名：裡脊豆豉辣醬主要食材：豬裡脊肉口味：辣工藝：蒸 製作材料主料：豬裡脊肉250克輔料：豆豉150克調料：植物油100克,辣椒醬200克,白砂糖10克,料酒30克,姜5克,醬油3克教您裡脊豆豉辣醬怎么做，如何做裡脊豆豉辣醬才好吃1. 將豬裡脊肉切成比黃豆略大的丁，姜切末，放入碗內，用料酒和醬油拌勻；2. 黑豆豉放入碗內，用清水略浸泡，然後瀝去水分；3. 炒鍋置中火放植物油，下豬裡脊肉丁翻炒片刻，加黑豆豉、紅辣椒醬、白糖，翻炒均勻後盛入碗內，置蒸鍋蒸上一刻鐘即可。
