衛輝衛紅花

衛輝衛紅花，河南省新鄉市衛輝市特產，全國農產品地理標誌。

紅花原產西亞和地中海沿岸，西漢時由張騫引種到中國，已有2100多年的栽培歷史。衛紅花在衛輝市有著悠久的栽培歷史。歷史上衛輝府的紅花、懷慶府的菊花、彰德府的棉花被譽為“豫北三花”，所以衛輝市的紅花被譽為“衛紅花”，以其“量高質佳、蕊長色紅、手抓油潤、勁攥不折、藥香撲鼻”的特徵，僅次於“藏紅花”而聞名，成為道地中藥材。

2010年11月15日，中華人民共和國農業部批准對“衛輝衛紅花”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：衛輝衛紅花
• 產地名稱：河南省新鄉市衛輝市
• 品質特點：量高質佳，蕊長色紅，手抓油潤
• 地理標誌：農業部農產品地理標誌
• 批准文號：農業部公告第1478號
• 批准時間：2010年11月15日

產品特點

品質特性

紅花，又名黃藍、紅藍、紅藍花、草紅花及紅花草，為菊科植物紅花的乾燥花。

衛輝衛紅花為不帶子房的管狀花，長1厘米—2厘米。表面紅黃色或紅色。花冠筒細長，先端5裂，裂片呈狹條形，長5毫米—8毫米；雄蕊5，花葯聚合成筒狀，黃白色；柱頭長圓柱形，頂端微分叉。質柔軟。氣微香，味微苦。紅花籽呈橢圓形或倒卵形，長約5毫米，基部稍歪斜，色白，頂部微帶灰黃色，有4肋。以“量高質佳，蕊長色紅，手抓油潤，使勁攥不會折，藥香撲鼻無霉爛和其它異味”為主要特徵。

衛輝衛紅花

內在品質

根據四川省食品藥品檢驗所等單位檢測顯示：衛輝衛紅花浸出物34.3%—36.7%，羥基紅花黃色素A1.1%—1.3%。

藥用價值

紅花是中醫臨床上常用的藥材之一，入藥主要是其乾燥花，形態上以花片長、色鮮紅、質柔軟者為佳，藥性味辛、微苦，性溫，歸心、肝經，具有活血通經、祛瘀止痛的功效。常用於經閉、痛經、惡露不行、症瘕痞塊、跌打損傷。紅花花中含有豐富的紅花黃素、紅花苷、紅花素、紅花醌苷及新紅花苷等黃酮類、木脂素類、多炔類等化學成分；紅花籽含油量35-47%，其中含有亞油酸、油酸、棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸等不飽和脂肪酸、磷脂、維生素、甾醇、蛋白質等成分，紅花籽油具有降低膽固醇、穩定血壓、增進體質、促進微循環等作用，是比大豆油、棕櫚油品質還高的食用油。1993年聯合國糧農組織正式把紅花籽作為一種藥、油兩用作物列入《生產年鑑》的統計項目之內。

等級分類

衛輝衛紅花一般分為一級、二級、三級等三個等級。一級為秋播衛紅花在盛花期早上8時—10時以前採摘，通風陰乾，管狀花彎曲，成團或散開，表面深紅色、鮮紅色，微帶黃色，油潤，無枝葉、雜質產品。二級為秋播衛紅花在盛花期早上8時—10時以前採摘，多為曝乾、烘乾品，表面淺紅、暗紅或淡黃色。三級為春播衛紅花在盛花期早上8時—10時以前採摘，為曝乾、烘乾品，表面淡黃色。

產地環境

土壤地貌

衛輝市位於中國第二級地貌台階向第三級地貌台階的過渡地帶，地勢由西北而東南呈階梯形下降，有深中山區、深低山區、丘陵區、盆地、山前傾斜平原、平原和窪地，其中主要為山前傾斜平原674平方千米、丘陵83.3平方千米、平原122.3平方千米。土壤類型包括石灰石土、山丘立黃土、潮壚土、褐土化淤土。有機質含量1.3%、全氮0.1053%、速效磷15.656ppm、速效鉀127.855ppm。

水文情況

衛輝市屬海河流域，衛共水系，北部有滄河東流，季節性河流有香泉河、十里河、黃河故道等。衛共河渠、大沙河穿境而過，由西南達東北走向。在滄河上游建有正面、獅豹頭、塔崗三座中小型水庫，在香泉河上游建有香泉水庫，四座水庫常年平均可利用水量為2255萬立方米，全市地下水可開發總量為492萬立方米。

氣候情況

衛輝市位於北亞熱帶向暖溫帶過渡區，屬暖溫帶大陸性季風型氣候，春季多風少雨，夏季多雨較熱，秋季氣候涼爽、冬季較冷少雪。年平均日照數2573.1小時，全年無霜期達217天，10℃以上積溫215天，年均降水量576.5毫米，年均相對濕度68%。優越的自然地理條件，適宜的土壤和氣候，為紅花的生長提供了理想的自然環境。

衛輝衛紅花

歷史淵源

衛輝市紅花有著悠久的栽培歷史，歷史上曾把衛輝府的紅花、懷慶府的菊花、彰德府的棉花譽為“豫北三花”，所以衛輝市的紅花被譽為“衛紅花”。

據清康熙三十六年（1697年）《汲縣誌》和乾隆二十年（1756年）《汲縣誌》記述，從明洪武年間至清乾隆年間的史事及清鹹同年間紅花種植甚多。

民國三年（1914年）版《河南通志》記載，在美國舊金山市舉辦的巴拿馬“萬國博覽會”上展出的河南產中藥材50餘種，其中就包括衛紅花。

民國二十二年（1933年）在美國芝加哥舉行的博覽會，中國也把衛紅花作為河南省優質品種送展，受到外國藥商的好評。

解放後，黨和政府重視衛紅花種植髮展，在“充分利用山區丘陵的地理優勢，不擠占農田，不與糧食作物爭地”的前提下，注重解決衛紅花種植管理中的問題，種植面積迅速擴大。全國中草藥資源普查中，通過多名專家對衛輝衛紅花資源調查顯示，衛輝市優越的自然條件和古老的傳統栽培技術，為發展衛紅花提供極為有利的發展優勢。種植規模自古以來起伏變化，但從未間斷過，最多達2.5萬畝。

2011年11月，衛紅花種子成功搭載神州8號進行太空育種，使紅花品種得到改良創新，提升了品質和產量。

生產情況

2010年，衛輝衛紅花適宜種植面積為9568.6公頃，年總產量達5萬噸。

衛輝衛紅花

產品榮譽

2000年，衛輝衛紅花種植及科研被河南省人民政府在豫政[2000]63號檔案中列衛“河南省中藥產業發展規劃項目和中藥現代化產業化工程十大基地”。

2009年，衛輝市被河南省保健品協會定為“衛紅花科研基地”。

2010年11月15日，中華人民共和國農業部批准對“衛輝衛紅花”實施農產品地理標誌登記保護。

2013年，衛紅花獲得“中國最具影響力的中國農產品區域公用品牌100強”。

2015年，衛輝市安都鄉莊和村（衛紅花）被評為“全國一村一品示範村鎮”。

地理標誌

地域保護範圍

衛輝衛紅花的地域保護範圍，在衛輝市境內太行山區西北部以東，衛共河以西，山前傾斜沖積平原。海拔高度500米以下，300米以上。保護範圍包括衛輝市頓坊店鄉、獅豹頭鄉、安都鄉、太公鎮、唐莊鎮5個鄉鎮，162個行政村，區域總面積453.5平方千米，其保護範圍地理坐標為北緯35°19′—35°42′，東經113°51′—114°19′。

質量技術要求

（1）產地選擇與要求：選擇海撥500米以下太行山傾斜平原，這裡氣候土壤適宜，溫暖而乾燥，地勢傾斜，排水良好，土層深厚，屬中等肥沃的山丘立黃土、潮壚土等土壤，產地遠離廠礦、公路等污染源，環境符合無公害農產品及國家中草藥種植GAP要求。

（2）品種選擇與特定要求：選擇適宜衛輝市發展種植的衛紅花1號。植株高約90厘米左右，多分枝；花長1厘米—2厘米，色紅，手抓油潤；紅花籽，長約5毫米，色白，含油量比同類產品較高。

（3）生產過程管理：衛輝衛紅花生產過程包括整地施肥、播種、田間管理、病蟲害防治、產品收穫等步驟。具體如下：

①整地施肥

宜選地勢高燥、排水良好、土層深厚、中等肥沃的砂礫壤土或黏質壤土種植。忌連作，前茬以豆科、禾本科作物為好。播前將土壤深翻一遍，結合整地每畝施農家肥2000千克作基肥，耕翻入土，耙細整平，作寬約1.3米—1.5米的高畦，四周開好排水溝。

②播種時期

秋播時間在10月上旬至11月上旬播種，苗出土後越冬；春播時間在3月中旬至4月上旬播種。播前用40℃—50℃溫水加有效微生物浸種10分鐘，轉入冷水中冷卻後取出晾乾待播。

③田間管理

間苗補苗當幼苗長出3片真葉時，開始進行第一次間苗，去掉弱苗，穴播者每穴留壯苗4株—5株，溝播者按株距7厘米—10厘米間苗，如有缺苗，應帶土補栽。第二次間苗即定苗，根據植株生長情況及土壤肥力，每穴留苗2株—4株，溝播的則每隔15厘米—20厘米留一株，間去病、弱苗和過大過小的苗，保留壯苗。

中耕除草一般進行3次，第一、二次與間苗同時進行，鋤松表土，除去雜草；第三次在植株封畦之前進行，適當培土，以防倒伏。

施肥生長期結合中耕除草及時追肥。第一、二次間苗除草後，每次每畝施入經有效微生物發酵稀薄人畜糞水100千克—1500千克，或尿素5千克—10千克兌水澆施，此時要看苗施肥，對生長較差的多施一些，使全田生長一致。第三次在紅花植株封畦時或孕蕾期進行，為了促進莖桿健壯，多分枝，促使蕾多蕾大，宜重施1次肥料，每畝施入充分發酵的人畜糞水或堆肥1000千克—2000千克或有機無機生態肥40千克—80千克。如果基肥足，苗情好，第一、二次最肥亦可不施或少施，以防徒長。

摘心一般在第三次中耕施肥除草後進行，紅花抽莖後摘去頂芽，可促進多分枝，多現蕾，提高產量。

排灌紅花雖具有一定的抗旱能力，但在出苗前、越冬期、現蕾和花期，須保持田間濕潤，特別在開花前和花期尤為重要。遇天旱應及時澆水，但是，在雨水過多時，要及時挖溝排水。

④病蟲害防治：紅花的主要病蟲害有枯萎病、炭疽病、黑斑病、鏽病、蚜蟲、鑽心蟲（紅花實蠅）等。紅花的病蟲害防治堅持“預防為主、綜合治理”的方針，在抓好田間管理的基礎上，優先採用農業防治、物理防治和生物防治的方法，配合科學合理的化學防治，達到安全生產、優質衛紅花的目的。首先，播種前進行種子消毒，在種植時應合理布局，實行三年以上輪作，加強除草，清潔田園；不施用未充分腐熟的帶病原菌的有機肥料，加強株行間通風透氣，連陰雨天應注意清溝排漬，防止田間漬水。其次，根據不同的病害採用不同的防治方法。如炭疽病，發病初期可用1：1：120波爾多液或50%多菌靈噴殺，每7天—10天一次，連續2次—3次；枯萎病，發病初期可用50%托布津1000倍液或50%退菌特500倍液加5%石灰和0.2%尿素噴灑；蚜蟲，可用中國農科院生物防治所研製的新型微生物農藥噴殺；紅花實蠅，可用微生物阿維菌素和昆蟲生長調節劑滅幼脲三號噴殺。在防治的過程中嚴禁使用國家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突變）的農藥及其他混配農藥。

（4）產品收穫及產後處理要求：

①採收時間及方法一般秋播的在立夏至小滿前後或夏至採收；春播的較秋播的要晚5天—7天進行採摘。一般開花後2天—3天即進入盛花期，應及時採摘。採花標準，以花冠頂端由黃變紅是為適宜，過早採收，花冠未變紅色，品質不好；過晚採收，花冠變成深紫色，乾後無油性。採花宜在晴天早上8時—10時前進行。每個花序可連續採摘2次—3次，可每隔2天—3天採摘1次。採花方法，用三指（拇指、食指、中指）或四指捏緊花冠向上提，再一扭，即可放入採摘工具內。

②採收的處理要求紅花採收後，應薄攤於陰涼通風處陰乾，未乾透時不能堆置，以免霉變發黑影響質量；如遇雨天，應立即用微火烘乾，烘房（箱）或微波遂道，溫度控制在49℃—60℃之間，至全乾時收藏於防水防吸潮密閉箱內。

③留種紅花採花後10天—15天，莖葉枯萎時種子即成熟，選擇柱壯、分枝多、花大、種性一致的無病植株，于晴天連果枝割回曬乾脫粒。若遇連續陰雨天氣，應在雨停後即可搶收運回室內通風處攤掛晾乾，脫粒入庫，抽樣送種子公司檢測。因6月氣溫高，成熟種子吸水後，2天—3天就會苞葉內生根發芽，不能作種。油料用紅花籽應及時脫粒烘乾入庫，做好標誌。

（5）生產記錄要求：在整個生產過程中，設專人做好以下記錄：生產地點、農產品名稱，土壤耕作，施肥名稱、方式、時間、施肥量，施用農藥名稱、方式、時間、施用藥量，產品收穫、倉儲、銷售等項目的日期、方式、數量等。