行動小廚房1：燜燒罐的美味指南

內容簡介

《行動小廚房1：燜燒罐的美味指南》介紹了50道利用燜燒罐製作沙拉、湯品、麵食、燉飯、養生甜品的食譜，低油低脂低熱量，教你吃得健康同時吃得漂亮。

有了這一本，你會發現原來燜燒罐不只能拿來做“紅豆薏仁水”“嬰兒副食品”，它的妙用超乎你的想像。

每天工作超過八小時，舟車勞頓之後，卻只能吃著油膩的外食？不，燜燒罐一樣可以做出既美味又美觀的佳肴，不只是吃飽。

作者簡介

作者：致！美好生活促進會

由五位二十五到四十歲，對廚藝、美食和健康有興趣的男女組成。成員中有忙碌的設計公司老闆、上班族、家庭主婦、餐飲從業人員……

來自不同行業、有著不同生活習慣的他們，卻有個共同的目標，那就是尋找最簡單卻愉快的“美好生活”

另著有《行動小廚房2：燜燒罐的養生指南》

章節目錄

自序：美好生活比想像簡單

燜燒罐了解指南

不怕失敗Q&A

Chapter1.暖胃湯品

蛤蜊蒜頭湯

魚片豆腐味噌湯

香菜皮蛋魚片湯

蓮藕排骨湯

香菇枸杞雞湯

餛飩湯

金針排骨湯

馬鈴薯胡蘿蔔湯

三合一味噌湯

肉骨茶湯

Chapter2.家常便菜

日式味噌雞肉鍋

家常滷肉

蒜泥白切肉

涼拌味噌蘆筍

溏心蛋沙拉

燙青菜

腐乳花椰菜

馬鈴薯燉肉

奶油燉菜

氽丸子白菜豆腐番茄

韓式泡菜豬肉鍋

Chapter3.養生甜品

奇異果葡萄優酪乳

冰糖蓮藕茶

冰糖銀耳紅棗

薑汁黑糖地瓜

百香果蘆薈蜂蜜

桂圓枸杞紅棗茶

冰糖燉梨

芋頭紫米粥

地瓜小米粥

薏仁麥片牛奶

Chapter4.快捷麵食

溏心蛋蔬菜冬粉

豬肝冬粉

咖喱烏龍麵

越式粉條

海鮮烏龍麵

小卷米粉

蛤蜊絲瓜面

海帶冷蘸面

番茄花椰菜冷麵

Chapter5.粗茶淡飯

行動小廚房1：燜燒罐的美味指南

基本介紹

內容簡介

作者簡介

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