蟹肉棒炒苦瓜

蟹肉棒炒苦瓜是一道以苦瓜、蟹肉棒等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蟹肉棒炒苦瓜
• 製作難度：簡單
• 所需時間：十分鐘
• 主要工藝：炒
• 主料：苦瓜 1根

簡介

名稱：蟹肉棒炒苦瓜

主要食材：瓜果類

食材明細

苦瓜 1根

蟹肉棒 6個

蒜 1瓣

鹽、味素 各少許

製作方法

1、懈肉棒切小塊 苦瓜斜切薄片 蒜切粒。

2、熱鍋下油放懈肉棒煎至微黃。

3、蟹肉棒撥到一邊倒入苦瓜片炒一會。

4、加少許水蓋上鍋蓋悶一會。

5、水收乾放蒜粒翻炒片刻。

6、加少許鹽、味素調味即可。