蟲草雞精是以雞、蟲草為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：蟲草雞精
- 主要食材：雞一隻，蟲草數條
用料,做法,
用料
材料 |
雞一隻 |
蟲草數條 |
薑片若干 |
做法
1. 原料洗淨 |
2. 把雞砍成數大塊 |
3. 在燉盅底部倒放一個碗 |
4. 雞塊和蟲草混合鋪蓋在碗的四周 |
5. 把燉盅蓋好 |
6. 隔水清燉4小時 |
7. 熄火，把雞塊取出，雞精會神奇的存在倒置的碗內 |
8. 大功告成 |
蟲草雞精
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