蟲草花肉餅湯

基本介紹

• 中文名：蟲草花肉餅湯
• 主要食材：豬踺肉，蟲草花
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
豬踺肉	250g
蟲草花	5兩
桂圓	一小把
薑片	3片
料酒	適量
鹽	適量

做法

1. 瘦肉剁成肉餅，所有材料都放進水裡，煲一個鐘頭，加鹽，搞定