蝦頭油煲飯

蝦頭油煲飯是一道由蝦、 鹽、胡椒等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蝦頭油煲飯
• 主要原料：蝦 鹽 胡椒 油 魚露 糖 蒜 米
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

製作食材

蝦 鹽 胡椒 油 魚露 糖 蒜 米

製作步驟

3.見到顏色變紅，出了紅油，再爆一下就撈出來放水裡煮~（其實可以直接在鍋里加水煮，但是我不想吃到蝦殼，所以多了一部）。

4.米洗乾淨後加入爆蝦的油里炒一下~加魚露，鹽，胡椒粉，糖調味。

5.和蝦殼煮的高湯一起，按照煮飯的比例放進電飯煲里煲熟，跳閘後把蝦仁放進去，攪拌，再悶一下就可以吃啦。