蝦皮蒜苗炒蛋是一道以蝦皮、蒜苗等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：蝦皮蒜苗炒蛋主要食材：蝦皮，雞蛋輔料：蒜苗調料：糖、鹽、香油 做法1. 蒜苗沖洗乾淨, 切成兩厘米長的段. 雞蛋加少許糖, 充分打散.2. 將蒜苗段和蝦皮加入蛋液中, 調入鹽, 攪打均勻3. 鍋中大火燒熱油, 倒入蛋液, 快速翻炒後, 點香油出鍋.
