蝦皮炒雙花

蝦皮炒雙花是以花椰菜、菜花為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蝦皮炒雙花
• 分類：家常菜，快手菜，炒
• 主要食材：花椰菜，菜花

用料

材料

花椰菜

菜花

蝦皮

橄欖油

薑末

雞湯

做法

1. 花椰菜，菜花洗淨，掰成小朵。鍋倒入橄欖油，冷油的時候就加入蝦皮薑末，炒炒

2. 倒入花椰菜和菜花，加點兒鹽，邊炒邊根據鍋里的水分情況往裡面加雞湯，每次只加一匙左右，炒至菜熟即可