蝦來蝦往是關洪軍創立的品牌，專注於小龍蝦特色餐飲的研發和連鎖運營。
基本介紹
- 中文名：蝦來蝦往
- 所屬行業：餐飲
- 創始人：關洪軍
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品牌介紹
蝦來蝦往小龍蝦由廣州蝦來蝦往餐飲管理有限公司負責運營。
品牌以直營門店起家，具有門店管理經驗，擁有專業運營團隊，完整的市場行銷團隊、籌備團隊、品牌策劃團隊、廚政團隊、菜品研發團隊、外派督導團隊、物料供應體系團隊，專注提升食客的用餐體驗。
產品介紹
招牌產品：油燜小龍蝦、蒜蓉小龍蝦。
特色產品：老長沙臭豆腐，香辣炒螺，清蒸大蝦。
品牌特色
2016年，蝦來蝦往小龍蝦開啟了品牌連鎖化的經營道路，提供標準化、智慧型化、數位化整店輸出。
服務包含
選址測評：綜合市場調研，提供評估報告支持。
產品研發：重視品控，研發四季創新菜品。
裝修設計：全面平衡銷售動線，提供整體裝修設計。
後端支持：總部專員提供全程服務，協助處理各種運營問題。
運營督導：總部提供專業帶店輔導。
品牌歷程
2010年，創始人關官在廣州花都開設小龍蝦店：小康之家油燜大蝦。
2016年，小康之家油燜大蝦更名為蝦來蝦往小龍蝦，開啟了品牌連鎖化的經營道路。
2020年，廣州花都店更名為新蝦來蝦往小龍蝦。
創始人團隊
關洪軍：創始人，專注小龍蝦行業。
王靜：聯合創始人/運營負責人。
戴永彪：聯合創始人/品牌負責人。
商標信息
蝦來蝦往是關洪軍申請的商標，商標註冊號28591357，申請人地址(中文)：湖北省潛江市熊口鎮新林村2組。
商品/服務：特許經營的商業管理; 市場行銷; 廣告宣傳; 為商品和服務的買賣雙方提供線上市場。
