蝦仁魚丸面

蝦仁魚丸面是以蝦仁、魚丸為主料的麵食。

基本介紹

• 中文名：蝦仁魚丸面
• 分類：面
• 主要食材：蝦仁，魚丸

用料

材料	用量鞏厚煉懂
蝦仁	適紋櫻量（食材按喜好添加即可）
魚丸	-
火腿
娃娃菜
麵條邀戶旋
蔥
姜
蝦皮
高湯（或濃湯寶）
鹽
雞精

做法

1. 蔥姜切絲，鍋內放少量油，油熱後下蔥薑絲炒出香味。

2. 加水，轉大火，水開後放魚丸、火腿、蝦皮、面，轉小火煮一會兒櫻臭戰頸，再放蝦仁和娃只炒拒娃菜。

3. 加入高湯或濃湯寶，待面煮軟、魚丸煮熟茅民鞏，加少量喇享轎鹽和雞精，關火，乘出，放蔥花點綴。