蝦仁木耳娃娃菜

蝦仁木耳娃娃菜是以娃娃菜、蝦仁為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蝦仁木耳娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜，蝦仁

用料

材料

娃娃菜

蝦仁

木耳

骨湯

鹽

胡椒粉

香油

澱粉

做法

1. 娃娃菜洗淨，一切8瓣，放入加骨湯（或濃湯寶）的水中熬煮成透明色，撈出碼入盤子裡

2. 剩下的骨湯里，放木耳碎，蝦仁煮熟，加入澱粉水，少許鹽，白鬍椒粉，香油調味，澆入娃娃菜上，即可開食