蝦乾魚丸娃娃菜湯

蝦乾魚丸娃娃菜湯是以蝦乾、魚丸為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：蝦乾魚丸娃娃菜湯
• 主要食材：對蝦乾，魚丸

用料

材料	用量
對蝦乾	2-3對
魚丸	4-6枚
娃娃菜	一小棵
蔥	-

做法

1. 鍋里燒開一大碗水，把蝦乾和魚丸丟進去中火煮，這樣可以熬出鮮味。

2. 煮蝦乾和魚丸的時候把蔥洗乾淨切蔥花，娃娃菜外層剝去，裡面的對半切成四份，然後洗淨瀝乾。

3. 魚丸煮到漲大膨起後把娃娃菜放進去，待娃娃菜煮軟後放鹽和味素，撒上蔥花，關火開吃～