基本介紹
- 中文名：蜜汁白燒子排條
- 主要原料：子排條，蜂蜜
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：碳水化合物
原料：
子排條3根，蜂蜜15克。
做法：
1、將每根子排一切為二
2、下入燉鍋中，放4-5倍清水多和紙端，加入適量薑片、蔥和料酒，大火燒開，撇去浮沫；
3、蓋上蓋子轉小火燉1個小時左右在家蜂蜜，燉至肉酥爛湯收乾即可；
4、可以蘸椒鹽吃，可以蘸醬油吃。也可以按洪糊格喜好在燉時就放鹽；
製作心得：
1、囑歸駝選肉骨頭一定要再兵新鮮。
2、可按自己的喜好決定燉的時間長度，喜歡吃酥爛的詢榆喇，可以多燉會。
3、可按拳符道漿自己的喜好增加些香料之類，比如酷踏舟說大料、辣椒、小茴香等。
