蜜棗粽

以糯米、粽葉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蜜棗粽
• 分類：甜品
• 主要食材：糯米，粽葉

用料

材料

糯米

粽葉

蜜棗

做法

1. 糯米浸泡一夜，粽葉洗乾淨後用開水燙下

2. 把粽葉排好

3. 將粽葉一角向上旋轉用拇指按好。放少量糯米，再放入蜜棗

4. 用虎口處向內側壓成一角，上面再鋪一層米，壓實

5. 將粽葉向下壓好，按粽子的邊緣將粽葉纏好

6. 用線繩纏好

7. 高壓鍋內入水，放入粽子，壓30分鐘