蜂蜜橘皮馬芬

用料

1. 全蛋加蜂蜜，攪打均勻
2. 再加入無味植物油，攪打均勻
3. 分別加入牛奶和柳橙汁，攪打均勻PS：我使用的是新鮮柳橙汁（橙子切一半，擠阿擠阿擠。。。）
4. 加入事先過篩混合好的低筋粉和泡打粉，用刮刀以不規則方向輕輕攪打至無乾粉狀態PS：只需將乾濕材料拌和至無乾粉狀態即可，切勿過度攪拌！
5. 拌和後的大致狀態PS：麵糊會呈現小顆粒狀態，不用擔心喔！
6. 加入糖漬橘皮丁，輕輕拌勻即可PS：糖漬橘皮丁，可以自制也可以上萬能的TB購買。（我是直接在TB買的，方便）
7. 用小湯匙將麵糊舀入紙杯中，大約七分滿即可
8. 烤箱中層，170度，20-25分鐘（具體溫度、時間視自家烤箱脾氣而定）
9. 紙杯的選擇也很重要，建議用這種淋膜杯
10. 選用新鮮橙子榨汁，風味絕對比市售的濃縮柳橙汁來得好喔