蛤蜊燒蘑菇片是以蛤蜊為主料的菜品。 基本介紹 中文名：蛤蜊燒蘑菇片主要食材：蛤蜊輔料：姜、油工藝：炒 做法（1）炒鍋內放少許油加熱（2）冒煙後放入薑絲爆香（3）放入蘑菇翻炒幾下（4）放入蛤蜊翻炒（5）加蓋煮到蛤蜊殼都打開
