《蛤蚧人工養殖與加工利用》是2016年5月金盾出版社出版的圖書，作者是張月雲。本書主要講述了蛤蚧的養殖技術，蛤蚧的疾病防治等方面的內容。
基本介紹
- 書名：蛤蚧人工養殖與加工利用
- 作者：張月雲
- 出版社：金盾出版社
- ISBN：9787508298832
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
由張月雲主編的《蛤蚧人工養殖與加工利用》一書的內容包括：蛤蚧的利用價值和市場發展概況，蛤蚧的分類、分布和形態特徵，蛤蚧的生物學特性，蛤蚧養殖場的建設，蛤蚧的養殖技術，蛤蚧的疾病防治，蛤蚧的捕捉與加工，蛤蚧的真偽鑑定與利用。本書對蛤蚧養殖與加工技術做了較為詳細介紹，操作性、實用性強，適合蛤蚧養殖戶閱讀，亦可供從事蛤蚧產品利用的相關科技工作者參考。
圖書目錄
第一章 概述 一、蛤蚧的藥用價值 （一）蛤蚧的化學成分 （二）蛤蚧的藥理作用 二、蛤蚧的資源現狀 三、蛤蚧的養殖與研究現狀 （一）養殖模式 （二）飼養管理 （三）蛤蚧繁殖 （四）疾病防治 四、蛤蚧養殖業的發展前景第二章 認識蛤蚧 一、蛤蚧的分類與分布 二、蛤蚧的形態特徵 三、分辨灰斑蛤蚧與紅斑蛤蚧 （一）灰斑蛤蚧與紅斑蛤蚧形態特徵的區別 （二）不同地理環境下灰斑蛤蚧形態特徵的差別 四、蛤蚧的解剖結構 （一）消化系統 （二）呼吸系統 （三）循環系統 （四）生殖系統 （五）排泄系統 五、蛤蚧的生活習性 （一）生存環境 （二）活動期 （三）食性 （四）棲息 （五）冬眠 （六）蛻皮 （七）變色 （八）鳴叫 （九）視力 （十）水性 （十一）自衛能力 五、蛤蚧的再生尾 （一）斷尾的意義 （二）原生尾與再生尾 （三）再生尾的組織學結構 （四）再生尾的藥用第三章 蛤蚧養殖場建設 一、場址選擇 （一）地勢地形 （二）環境氣候 （三）土壤 （四）水源 （五）交通 （六）電力 二、傳統的人工養殖設施 ……第四章 蛤蚧的飼料及餵養第五章 蛤蚧的引種與繁殖第六章 蛤蚧的飼養管理第七章 蛤蚧病害及敵害防治第八章 蛤蚧捕捉與蛤蚧藥材第九章 蛤蚧藥材的利用第十章 養殖戶常見問題解答參考文獻
