蛋香小甜餅

蛋香小甜餅是一道美食，製作原料主要有麵粉、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：蛋香小甜餅
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜
• 菜系：烘培

主要食材

: 西點類 菜系: 烘培 做這點心的時候要有心情，有時間，父母和孩子一邊聊天一邊做是最好不過了。當看見用稚嫩的小手作出來的歪七扭八的小甜餅，家長嘗一嘗，味道就是了不起呢。

面 250g 白砂糖 15g雞蛋黃 1隻發酵粉 少許 水 適量

做法

麵粉中放入發酵粉和適量的水，和成麵團，然後放置20分鐘。 將麵團擀成薄餅，然後用刻刀刻成各種形狀（小手捏也行），放入烤盤中，上面刷上一層蛋黃，隨後再撒上一層白砂糖。 將烤盤放入烤箱中，用150度火力，烤制15分鐘左右就可以端出來了。