蛋絲海帶豆腐湯，是以蛋汁，海帶為食材都菜品。
基本介紹
- 中文名：蛋絲海帶豆腐湯
- 分類：湯類
- 主要食材：蛋汁，海帶
- 佐料：食鹽
蛋絲海帶豆腐湯
材料：蛋汁10克，海帶20克，豆腐20克，高湯1杯，鹽2克。
製法：蛋汁打散，煎成蛋皮，再切成細絲。豆腐丁及鹽再煮3分鐘即可。
蛋絲海帶豆腐湯
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