蛋炒飯哥倫比亞式

蛋炒飯哥倫比亞式是以雞蛋、尖椒為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蛋炒飯哥倫比亞式
• 分類：炒飯
• 主要食材：尖椒（其它食材也可），雞蛋

用料

材料	用量
尖椒（其它食材也可）	一個
雞蛋	一個
食鹽	少許
燜熟的米飯	一碗

做法

1. 尖椒洗淨 切成小丁
2. 雞蛋打到碗裡 攪拌勻
3. 起灶 放入少許食用油 油熱了 放入尖椒翻炒
4. 把米飯放入鍋里 一定要讓米一粒一粒的 不要有飯糰 之後將米飯攤平在鍋底
5. 將攪拌好的雞蛋倒到米飯上 攪拌均勻
6. 待米飯炒到金黃色 放入少量食用鹽 攪拌
7. 關火即可。。。