蚝豉菜乾粥

蚝豉菜乾粥，是一道以蚝豉和菜乾為原料的粥品。

基本介紹

• 中文名：蚝豉菜乾粥
• 分類：粥
• 口味：鹹
• 主要食材：蚝豉，菜乾，大米
• 輔料：陳皮絲、薑絲
• 烹飪方法：煮

做法：

1、蚝豉乾洗泡瀝乾水分待用。

2、菜乾最好泡過夜然後切成小段組熱蜜。

3、煲粥臘全櫃謎的大米用油鹽醃數小時。（煲出來的粥更香）

4、依次將大米、蚝豉、菜乾、陳皮絲姜雄精察悼絲放入壓力鍋里。

5、注茅謎祝入大半鍋水蓋上鍋蓋大火煮沸約霉宙戀二十分鐘後熄火。企院喇

6、食用之前繼續大雄宙火煮沸約十分鐘，放少許鹽即可。