蚌埠鑫想食品有限公司是安徽鳳陽縣客商黃保貝先生在五河經濟開發區城南工業區興建的食品加工企業，主要生產沙琪瑪食品，行業分類屬糕點、麵包製造（代碼1411）。該企業2008年5月與城南工業區管委會簽訂投資建廠協定，選址在工業區工業五路北側，占地13畝，固定資產投資2000萬元人民幣，建設周期二年，總建築面積5000平方米，項目建成後年產2000噸沙琪碼食品，實現銷售收入1400萬元，年創利稅230萬元。安置就業人員80人。
目前，該公司已建廠房2000平方米竣工，設備安裝調試完成，第二條生產線下半年開工建設。
