蘿蔔鹽豆是一道由蘿蔔、傳統鹽豆、香油等做成的美食。 基本介紹 中文名:蘿蔔鹽豆分類:菜品主料:蘿蔔輔料:傳統鹽豆、香油 材料,做法, 材料蘿蔔、傳統鹽豆、香油做法1.蘿蔔切成三角形的薄片,加入少許鹽稍醃至出水。然後再將醃出的水倒掉,那樣蘿蔔片一直都能保持脆脆的口感2.用清水沖一遍醃過的蘿蔔片,以免過鹹,加入兩勺傳統鹽豆醬3.再加入多一些的香油,調拌均勻即可