蘿蔔軟腐病是由胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐病亞種引起的、發生在蘿蔔的病害。主要危害根莖、葉柄和葉片。根莖染病，發病初始在根尖產生水浸狀，擴大後根部呈褐色軟腐，並逐漸向上部根莖蔓延，使根莖內部組織壞死，軟腐腐爛，在病部有褐色黏液溢出。葉柄和葉片染病，初始產生水浸狀斑，擴大後病斑邊緣明顯，呈褐色腐爛，田間濕度高時，病情發展迅速，乾旱時病害停止擴展。
蘿蔔軟腐病是一種細菌性病害，在中國蘿蔔產區均有分布，一般造成的產量損失小於10%，不同年份發病率差異較大。其中，以黃河以北地區發病嚴重，每年因蘿蔔軟腐病造成的產量損失達30-60%。
蘿蔔軟腐病的防治方法有：種子處理、重發病地塊實行輪作、加強栽培管理、及時防治傳病害蟲、收穫後及時清除病株殘體。在發病初期還可以噴藥防治，每隔7-10天噴1次，連續噴2-3次。
基本介紹
- 中文名：蘿蔔軟腐病
- 外文名：Radish bacterial soft rot
- 病原：胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐病亞種
- 為害作物：蘿蔔
- 為害部位：根莖、葉柄、葉片
病原特徵,為害症狀,侵染循環,流行規律,防治方法,農業防治,化學防治,
病原特徵
蘿蔔軟腐病病原為胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐致病型（學名：Erwinia carotovora subsp. carotovora (Jones) Bergey el al.）。菌體短桿狀，大小（0.5-1.0）微米×（2.2-3.0）微米，周生鞭毛2-8根，無莢膜，不產生芽孢。革蘭氏染色陰性。胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐致病型生長發育最適溫度25-30℃，最高40℃，最低2℃，致死溫度50℃經10分鐘。耐酸鹼度範圍pH為5.6-9.3，最適反應pH為7.1。
該病原為害範圍廣，十字花科蔬菜（大白菜、蘿蔔、菜薹、甘藍）、茄果類（番茄、辣椒、茄子）、瓜類（甜瓜、冬瓜）、大蒜、生薑、馬鈴薯、魔芋等均可受害。
為害症狀
蘿蔔軟腐病主要危害根莖、葉柄和葉片。
- 根部：根部多從根尖開始發病，出現油漬狀的褐色病斑，發展後使根變軟腐爛，繼而向上蔓延使心葉變黑褐色軟腐，爛成黏滑的稀泥狀。肉質根在儲藏期染病亦會使部分或整個變黑褐軟腐。採種株染病常使髓部潰爛變空。植株所有發病部位除黏滑爛泥狀外，均發出一股難聞的臭味。
- 葉柄或葉片：葉柄或葉片發病亦先呈水浸狀軟腐。
侵染循環
病菌主要隨病株殘餘組織遺留在田間或堆肥中越冬。在環境條件適宜時，病菌借雨水、灌溉水及傳病昆蟲如黃條跳甲、小菜蛾、菜青蟲等傳播，從植株根部自然裂口、機槭傷口、蟲傷口侵入，並進入導管潛伏繁殖，引起初、再次侵染。
流行規律
在中國上海及長江中下游地區，蘿蔔軟腐病的主要發病盛期在4-11月。年度間春、夏、秋季溫度偏高、多雨的年份發病重；田塊間連作地（土壤中病原細菌積累多）、地勢低洼、排水不良的田塊發病較重；栽培上有機肥不足、播種過早、病蟲危害嚴重，均易誘發軟腐病發生。
防治方法
農業防治
- 提倡輪作：重發病地塊提倡與非十字花科蔬菜輪作。
- 加強栽培管理：採取深溝高畦短畦栽培，適時播種，雨後及時排水，降低地下水位，肥水做到小水勤澆，減少病菌隨水傳播的機會，施足底肥，增施充分腐熟的有機肥。
- 清潔田園：收穫後及時清除病株殘體，並攜出田外深埋或燒毀，可減輕發病，深翻土壤，加速病殘體的腐爛分解。
