蘿蔔絲釀香菇海米

基本介紹

• 中文名：蘿蔔絲釀香菇海米
• 主要食材：蘿蔔絲200克，，豬肉糜150克，

用料

材料

蘿蔔絲200克，

豬肉糜150克，

香蔥香菇碎芹菜末適量，

玉米澱粉適量（20克最多），蝦米一把，胡椒粉3克。

做法

1. 鍋內少油煸熟肉糜加香菇碎和芹菜碎
2. 適當加鹽一起拌炒盛出和蘿蔔絲拌在一起，加鹽、胡椒粉、糖、玉米澱粉一起拌勻，倒在容器內，蝦米蔥花撒上，大火蒸15分鐘。青菜燙熟，調個芡粉，淋在蘿蔔絲上即可。
3. 搶的速度，盤子都不要洗