蘿蔔絲卷是一道菜品,主料是麵粉、白蘿蔔、胡蘿蔔,輔料是胡椒、鹽、蔥花,製作難度普通。
基本介紹
- 中文名:蘿蔔絲卷
- 主要食材:麵粉、白蘿蔔、胡蘿蔔
- 難度:普通
- 輔料:鹽
1.麵粉揉成麵團。 | |
2.麵團擀成皮,大的麵皮。 | |
3.白蘿蔔絲,胡蘿蔔,香蔥,鹽,胡椒。拌勻 | |
4.平鋪在麵皮上,均勻平鋪然後把麵皮捲起來。 | |
5.切塊。 | |
6.放電餅檔里。三分鐘 | |
7.出鍋。 |
蘿蔔絲卷是一道菜品,主料是麵粉、白蘿蔔、胡蘿蔔,輔料是胡椒、鹽、蔥花,製作難度普通。
1.麵粉揉成麵團。 | |
2.麵團擀成皮,大的麵皮。 | |
3.白蘿蔔絲,胡蘿蔔,香蔥,鹽,胡椒。拌勻 | |
4.平鋪在麵皮上,均勻平鋪然後把麵皮捲起來。 | |
5.切塊。 | |
6.放電餅檔里。三分鐘 | |
7.出鍋。 |
蘿蔔絲卷是一道菜品,主料是麵粉、白蘿蔔、胡蘿蔔,輔料是胡椒、鹽、蔥花,製作難度普通。中文名 蘿蔔絲卷 主要食材 麵粉、白蘿蔔、胡蘿蔔 難度 普通 輔料 鹽做法1.麵粉揉成麵團。 2.麵團擀成皮,大的麵皮。 3.白蘿蔔絲,胡蘿蔔...
蘿蔔絲豆腐卷 蘿蔔絲豆腐卷是一道 以胡蘿蔔、豆腐為主的美食,香滑軟嫩,味道清香。製作方法
法式蘿蔔卷 製作方法 a、把蘿蔔切片和切絲 b、用蘿蔔片把絲卷起來 c、上鍋蒸 d、掛汁(汁有黃綠兩色,綠色為蔬菜汁,黃色為蛋黃)
2、蘿蔔去皮洗淨,刨成絲,加入半杯或適量之水煮熟,約需十分鐘。稍冷硬把多餘之水倒去,加調味撈勻。3、把蘿蔔絲放在腐皮上,包成長扁形,用牙籤刺數小孔,放在已搽油之蒸籠內,蒸二十分鐘至熟。4、待完全冷後,放落將滾之油中...
蝦卷蘿蔔絲是一道食品,主料是蝦、蘿蔔絲等。食材明細 蝦 適量、蘿蔔絲 適量 調味:鹽 雞精 生粉 麻油 花生油 料酒 蒜頭 薑絲 蚝油各適量 製作步驟 1.準備好新鮮的蝦。2.蝦去頭,去腸,去殼。3.在蝦背開刀 方便爆香時更入味...
蘿蔔卷 用料 做法
酸辣蘿蔔卷 用料 做法
雙色蘿蔔卷, 色彩美觀,造型大方,酸甜脆嫩。粗菜細做,深受客人歡迎。自從廚房有了刨片機,切出薄蘿蔔片已不成問題。[原料] 白蘿蔔500克,胡蘿蔔絲50克,芹菜100克。[調料] 糖75克,鹽5克,白醋40克,話梅4隻,清水50克。[...
5. 讓白蘿蔔與片胡蘿蔔絲都變軟並且入味;6. 將兩種蘿蔔撈出,擠乾水分,白蘿蔔片攤開後裹入胡蘿蔔絲,捲成長條;7. 放入盤中碼成花朵狀,最後淋入冷開水原汁即可。食物相剋 白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
糖醋蘿蔔卷做法二 編輯 糖醋白蘿蔔絲 食材明細: 白蘿蔔 半個 糖2勺 白醋 2勺 熟黑芝麻 25克 1.去皮的白蘿蔔半個 2.先把蘿蔔切成薄片,能切多薄就切多薄,不好意思我就這刀功哈。
原料:白蘿蔔400克、香菇25克、芹菜25克、胡蘿蔔15克。 調料:鹽、味素。做法 1.白蘿蔔切薄片,香菇、芹菜、胡蘿蔔切絲後用水焯至七八成熟後調味。 2.用蘿蔔片包住香菇、芹菜、胡蘿蔔絲卷成卷。3.蘿蔔卷上鍋蒸約三分鐘即可。...
原料:白蘿蔔400克、香菇25克、芹菜25克、胡蘿蔔15克。調料:鹽、味素。做法:1.白蘿蔔切薄片,香菇、芹菜、胡蘿蔔切絲後用水焯至七八成熟後調味。2.用蘿蔔片包住香菇、芹菜、胡蘿蔔絲卷成卷。3.蘿蔔卷上鍋蒸約三分鐘即可。特點...
把大白菜擇洗乾淨,用約70度的水略燙。把胡蘿蔔洗淨,切成細絲,用精鹽水稍醃,放入沸水鍋中略燙,撈出後過涼,瀝乾,添加調料拌勻。把生白菜葉鋪開,加入適量的胡蘿蔔絲,捲成拇指狀卷,再上籠蒸3分鐘,晾涼後改刀裝盤。藥用...
蘿蔔絲白皮酥餅是以麵粉、蘿蔔為主料製成的一種點心,主要調料是豬油、白糖、胡椒粉等,主要採用烤制的方法製作而成。用料 水油麵團材料:麵粉200克、豬油20克、水110克油酥麵團材料:麵粉150克、豬油70克餡料材料:水蘿蔔300克、蝦皮...
9、用刀斜著切斷面卷,第二刀和第一刀反著方向切斷面卷,如此反覆,直到把面卷切完。10、把切好的三角形面片,抖開,就是柳葉面了。11、炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放蔥絲、薑絲爆香。12、放蘿蔔絲,翻炒幾下,放生抽...
翡翠蘿蔔卷 用料 做法
主料魷魚翅100g胡蘿蔔80g輔料油適量鹽適量十三香 適量 步驟 1.魷魚橫向縱向交叉斜切花刀,胡蘿蔔切成細絲兒,大蒜切片備用 2.熱鍋冷油,魷魚放進去煸炒 3.快速翻炒,炒至魷魚大捲兒出花型 4.倒入胡蘿蔔絲兒 5.快速翻炒,可加...
胡蘿蔔切絲,用油略炒一下;韭菜用水焯一下,留12整根備用外,其餘切成段;金針菇用水焯熟 培根切兩半,先鋪半片乳酪,再放上韭菜段、胡蘿蔔絲、金針菇,然後捲起來,用整根的韭菜捆起來 放入烤箱,150度烤15-20分鐘,看到乳酪...
6.把胡蘿蔔用檫絲器檫成絲 7.然後把青椒剁碎 ,加入胡蘿蔔上,在加入鹽 十三香等調料 8.加上適量的調和油,然後攪拌起來 9.把面切塊 ,上壓面機開始壓面 10.把面壓成這樣的,就可以了 小貼士:胡蘿蔔絲儘可能的檫細點的絲...
加入精鹽、味素、麻油拌勻。(3)取1片茭白,攤在砧板上,放入在在在胡蘿蔔絲、青椒絲和冬菇絲後,捲成小手指粗的筒,逐片卷完,交接處向下。裝盤時,用刀斜切成段,拼擺在盤內即成。特點: 造型美觀,色彩悅目,鹹鮮適口。
9.胡蘿蔔切絲 10.鍋內入底油,蔥花爆香,加入少許醬油 11.撈出土豆絲入炒鍋,加入胡蘿蔔絲翻炒 12.加入適量鹽翻炒,土豆絲斷生馬上順鍋邊淋入米醋,翻炒幾下加入蒜末和雞精,翻炒出鍋!13.取一張薄餅,放上土豆絲卷起來就...
3、黃胡蘿蔔去皮洗淨,切成細絲,用開水燙一下,加精鹽、味素拌勻;4、鮮子姜去皮洗淨,切成絲;5、用涼開水把醃好的黃瓜洗一洗,擠乾水分;6、擠乾水分後的黃瓜放在菜板上鋪平,中間卷上黃胡蘿蔔絲、鮮子薑絲,瓜卷不要卷得太...
2. 韭黃切成3cm長的段,木耳、胡蘿蔔、豬肉切成絲。豬肉用適量生粉、油、鹽、糖、醬油、料酒略醃。3. 燒熱油鍋(可以多放點油),先將豬肉絲炒熟,隔油盛起。然後再放入韭黃絲炒出香氣,再加入木耳絲和胡蘿蔔絲炒至胡蘿蔔絲變...