蘿蔔碎菜湯麵以麵條、蘿蔔乾為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蘿蔔碎菜湯麵
- 分類：面，湯羹，湯麵
- 主要食材：麵條，蕭山蘿蔔乾
用料,做法,
用料
材料 |
麵條 |
蕭山蘿蔔乾 |
捲心菜 |
豌豆 |
火腿 |
香蔥 |
做法
1. 先煮麵，撈出。蘿蔔乾切碎 |
2. 蔥頭爆鍋，放入火腿、豌豆、捲心菜炒炒，加清湯，開鍋後加調料 |
3. 湯菜倒入面碗，灑上蘿蔔碎、蔥花即可 |
蘿蔔碎菜湯麵以麵條、蘿蔔乾為主料的菜品。
材料 |
麵條 |
蕭山蘿蔔乾 |
捲心菜 |
豌豆 |
火腿 |
香蔥 |
1. 先煮麵，撈出。蘿蔔乾切碎 |
2. 蔥頭爆鍋，放入火腿、豌豆、捲心菜炒炒，加清湯，開鍋後加調料 |
3. 湯菜倒入面碗，灑上蘿蔔碎、蔥花即可 |
