蘿蔔川貝蜜飲

蘿蔔川貝蜜飲是以白蘿蔔、甜杏仁等為主料的飲品。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔川貝蜜飲
• 主要原料：白蘿蔔2根（重約300克），甜杏仁15克，川貝母5克，蜂蜜50克，黃酒15克。
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

白蘿蔔2根（重約300克），甜杏仁15克，川貝母5克，蜂蜜50克，黃酒15克。

做法

1.將白蘿蔔洗淨，切成細丁。甜杏仁、川貝母洗淨，扣碎，加黃酒濕潤。 2.將以上各味一同倒入盆內，加入蜂蜜，加蓋不讓水蒸氣進入，用大火隔水蒸2小時離火，過濾去渣，濾液隔水再蒸30分鐘，待冷卻後裝瓶備用。

用途

清熱化痰 感冒並發細菌性肺炎。