基本介紹
- 中文名:
- 分類:
- 主要食材:
蘿蔔乾炒香腸是以蘿蔔乾、香腸為主料的菜品。用料材料用量風吹蘿蔔乾-香腸-青椒-姜一小塊蒜半頭香蔥-食用油-花椒-小紅椒幾隻永川豆豉-做法1. 新鮮蘿蔔買來切成片,再將片的一面切開成條,另一端相連,參考南方做鹹菜的方法,提...
1、臘腸用溫水泡30分鐘上籠蒸熟後撈出切片。蕭山蘿蔔乾切段,焯水。青蒜洗淨,切段。2、炒鍋上火,加油燒熱,下入蔥薑片、臘腸片、蘿蔔乾煸炒人味,放入青蒜,烹入料酒,用鹽、生抽、味素、雞粉、辣椒油調味,炒熟出鍋即可。
1、蘿蔔乾泡發後洗乾淨,切成條;2、切好蔥、姜、蒜,還有白辣椒;3、 臘腸解凍後切片;4、在鍋里放一點油,爆香輔料;5、 放入臘腸翻炒,炒出腸里多餘的油脂後放入蘿蔔乾一起炒;6、烹入醬油;7、倒入料酒,翻炒3-4分鐘。
5.油鍋薑片爆香後,倒入蝦球翻炒到變色後盛出備用 6.另起油鍋下入香腸炒至表面微焦,盛出備用 7.倒入胡蘿蔔翻炒 8.繼續倒入黃椒和紫甘藍翻炒,並加少許鹽調味 9.倒入蝦球和香腸,加少許糖炒勻即可 做法二 大華買的蘿蔔乾泡泡...
香乾炒肉絲/茭白肉片/西葫蘆炒豬心 乾黃瓜皮炒臘肉/紅菜薹炒臘肉/蘿蔔乾臘肉 玉米炒火腿腸/彩椒臘腸/洋蔥牛肉絲 韭黃牛肉/泡菜炒牛肉/洋蔥牛柳 蒜薹紅椒炒牛肉/苦瓜炒牛肉/辣椒豆乾牛肉 花生雞丁/剩饅頭炒雞丁/豆芽炒雞絲 辣椒粉炒蛋/...
蒜薹炒肉絲 萵筍炒肉絲 平菇肉片 糖醋排骨 蘿蔔乾炒臘肉 蒜薹炒臘肉 土豆炒肉絲 青椒炒肉絲 黃瓜炒肉片 海帶絲炒肉 青筍木耳炒肉片 蘑菇炒肉片 苦瓜炒肉片 肉末酸豆角 肉末雪裡紅 香腸炒荷蘭豆 魚香豬肝 山藥炒豬肝 紅運豬手 爆炒腰花...
椒鹽排骨/生炒豉椒骨/28 無錫醬排骨/咖喱醬排骨/紅蔥排骨/29 京都排骨/香菇燜排骨/蒜蓉排骨/30 茄汁燜排骨/可樂排骨/香橙排骨/31 糖醋排骨/香炸排骨/32 啤酒醬排骨/蘿蔔乾炒臘肉/香辣排骨燜土豆/33 筍乾炒臘肉/青蒜炒香腸/臘腸...
雙椒臘腸/冬筍片炒香腸/白菜梗炒香腸 脫水萵筍炒臘肉/西葫蘆炒臘肉/臘肉炒蘆筍 苦瓜培根/白菜梗炒培根/培根炒西芹 豆豉南瓜燜叉燒/茶樹菇炒肥牛/碧綠杭椒炒牛柳條 脆黃牛柳絲/黑椒京蔥爆牛柳/酸菜燴牛柳 甜豆雞腿菇牛柳/煎豆辣牛肉/...
—肉末豆腐 下飯一鍋鮮——鮮蝦木耳滑蛋 絕好的紅色伴侶——腐乳醬通菜 蚝油的新歡——蚝油牛肉 這裡的鹹味不簡單——蘿蔔乾炒臘肉 香腸是靈魂——芥藍炒廣式香腸 讓一道菜更下飯的秘訣 解饞閒篇 選對調料更下飯 ...
茶樹菇炒臘肉 蘿蔔乾臘肉 臘肉蒸豆千 105四川臘肉 辣炒大片臘肉 乾煸四川臘肉 折耳根炒臘肉 106蒜汁血腸 眉州香腸 川昧臘腸 水煮臘腸 107回鍋臘腸 青城老臘腸 臘腸茶樹菇 臘腸蒸芋絲 108蒜苗炒香腸 川昧香腸 自貢麻辣香腸 飄香素昧香腸...