用溫水麵團製成圓形麵皮。放入餡，四周塗上蛋液，捏成五個角，角上呈五條雙邊。每條邊由里向外排出波浪形花紋，做成菜葉形狀，刷上食用綠色素，蒸熟。
基本介紹
- 中文名：蘭花餃
- 主要原料：精麵粉，蝦肉餡
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質
- 輔料：雞蛋液，食用綠色素
蘭花餃
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