蘑菇蛋

蘑菇蛋是由蘑菇、鵪鶉蛋、調味料製作而成的一道菜餚，在擺好盤的麻菇蛋上撒上一些精鹽，蒸熟的麻菇蛋上桌配上調料汁吃。

基本介紹

• 菜名：蘑菇蛋
• 難度：普通

原料

蘑菇、鵪鶉蛋、調味料

做法

1.將磨菇去帝，冼淨待用。
2.將冼好的磨菇擺碗中，備一些鵪鶉蛋待用。
3.每個磨菇裡面打進一個鵪鶉蛋， 在擺好盤的麻菇蛋上撒上一些精鹽。
4.再放進蒸鍋里蒸15分鐘。
5.蒸熟的麻菇蛋上桌配上調料汁吃。