蘑菇燴菜花

蘑菇燴菜花，以蘑菇、菜花為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蘑菇燴菜花
• 分類：燴
• 主要食材：蘑菇，菜花

用料

材料	用量
蘑菇	150g
菜花	半個
蔥花	5g
雞汁濃湯寶	1袋

做法

1. 菜花洗淨掰成小朵，蘑菇洗淨；
2. 鍋內放水燒沸，放入菜花和蘑菇焯燙至水再次沸騰，撈出過涼水；
3. 鍋內放少許油，放入菜花和蘑菇翻炒1分鐘，放入濃湯寶，並倒入1小碗水，帶濃湯寶融進水中，放入水澱粉勾芡，放適量鹽；